통풍 예방을 위한 식습관 개선 방법
출처: 몸에 ‘이것’ 많은 사람, 바람만 스쳐도 아픈 통풍 위험군
통풍이란?
통풍은 특히 남성에게 많이 나타나는 질환으로, 엄지발가락이 붉게 부어오르거나 통증이 느껴진다면 통풍을 의심해야 합니다. 통풍은 음식을 통해 섭취되는 퓨린이라는 성분의 농도가 높아지면서 발생하는 질환입니다. 퓨린 함량이 적은 음식인 저지방 유제품, 치즈, 사과, 블랙커피 등은 통풍에 좋은 음식으로 분류됩니다. 특히 저지방 요거트에 들어있는 프로바이오틱스는 혈중 요산 수치를 낮춰줍니다.
반면에 고단백, 고퓨린 음식인 고기의 내장류, 붉은 고기, 푸른 생선, 어패류, 과당이 많이 들어있는 주스나 탄산음료, 맥주는 통풍에 나쁜 음식으로 분류됩니다. 술의 에탄올 성분은 신체 내 요산 배설을 방해합니다. 통풍 치료는 개인마다 다르지만 대개는 식습관 개선과 약물 요법이 병행되어야 합니다.
통풍의 원인과 예방법
통풍은 과거에는 부유한 귀족들이 자주 걸리는 질병으로 알려져 있었지만, 최근에는 서구화된 식습관과 풍족한 먹거리, 술 소비량의 증가로 인해 통풍 환자 발병률이 빠르게 높아지고 있습니다. 통풍은 요산이라는 단백질 찌꺼기가 몸속에서 과잉 발생하여 관절, 콩팥, 혈관 등에 달라붙어 생기는 질환입니다. 통풍의 주요 원인은 다양한 음식 속에 포함된 퓨린 성분이 대사과정을 거치며 발생시키는 노폐물인 요산 때문입니다. 퓨린이 많이 든 음식은 피해야하며, 특히 곱창, 간, 고기국물, 고기 머리, 삼겹살, 푸른 생선, 해산물은 통풍 증상이 심한 경우 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
맥주는 요산을 유발하는 퓨린이 다량 포함되어 있으므로 통풍 환자는 주의해야 합니다. 통풍에 좋은 음식으로는 저지방 요거트, 사과와 체리, 바나나 등이 있으며, 이들은 요산 수치를 낮추고 통풍의 통증을 줄여줍니다. 또한, 요산 배출을 위한 수분섭취도 중요한데 하루 8잔 이상의 생수를 마시면 요산이 소변으로 많이 배출됩니다. 통풍 검사는 혈액검사를 통해 간단하게 요산 수치를 확인할 수 있으며, 증상이 있는 경우에는 정기적인 검사와 요산 수치의 관리가 필요합니다. 통풍은 예방이 중요하며, 정기적인 검진으로 요산 수치를 적절하게 관리하는 것이 좋습니다.
통풍 환자의 식습관 개선 방법
통풍환자는 술을 절대 마시면 안 됩니다. 술은 요산 배출을 방해해 요산 수치 조절이 중요한 통풍환자에게 악영향을 미칩니다. 통풍환자가 피해야 할 음식은 술뿐만 아니라 육류, 단 음료, 과자류 등도 포함됩니다. 육류는 퓨린이 많이 들어있어 통풍환자에게는 과도한 섭취를 자제해야 합니다. 단 음료나 과자류에는 액상과당과 고과당이 들어있어 통풍환자는 피하는 것이 좋습니다. 반면에 감자, 고구마, 곡류, 저지방 유제품, 해조류, 두부, 과일 등은 통풍환자가 안심하고 먹을 수 있는 음식이며, 커피는 설탕이 들지 않은 것이라면 가능합니다. 통풍환자는 비만인 경우가 많기 때문에 적정 몸무게 조절을 위해 식이 조절과 운동이 필요합니다. 또한 하루에 2L 이상의 물을 마시는 것도 통풍 관리에 도움이 됩니다.
마무리
통풍은 요산이 몸 내에서 과도하게 축적되어 발생하는 질환입니다. 요산은 음식물 소화과정에서 생성되어 혈액 속에 녹아들다가 소변으로 배출됩니다. 통풍 환자들은 혈액 내 요산이 지나치게 많아서 요산 결정체로 변하고, 이 결정체가 관절 내에 침착하여 염증을 유발합니다. 통풍은 주로 엄지발가락, 발목, 무릎 등의 관절에서 발생하며, 통증, 부어오름, 발열 등의 증상을 보입니다. 통풍은 대개 40~50세의 남성에서 발병하며, 식습관, 비만, 고혈압, 당뇨 등과 관련이 있을 수 있습니다. 통풍은 소염제를 통한 치료와 함께 식습관 개선이 필요하며, 만성 통풍의 경우 지속적인 관리가 필요합니다.